VÍTÁME VÁS NA STRÁNKÁCH DOBRÝ-DEN:-))

 RÁDI BYCHOM VÁS NA TĚCHTO STRÁNKÁCH PROVEDLI SVĚTEM KÁVY,JAK JEJÍ HISTORII TAK I ZAJÍMAVOSTMI DOPLNĚNÉ O RŮZNÉ ZVYKY U VÁS I ZAHRANIČÍ.PODĚLÍME SE S VÁMI O RECEPTY NA RŮZNÉ KÁVY .TAK I PÁR RECEPTŮ NA SLADKÉ KE KÁVĚ!!! NABÍZÍME I NĚKOLIK RECEPTŮ NA SLANÉ DOBRŮTKY,NA TRADIČNÍ ČESKOU KUCHYNˇ,TAK VÁS VELMI RÁDI PROVEDEME ZAJÍMAVÝMI RECEPTY Z CEST. A NA ZÁVĚR NĚCO MÁLO MÍCHANÝCH NÁPOJÍCH A JELIKOŽ SE KVAPEM BLÍŽÍ LÉTO TAK I PÁR CHUTOVEK NA GRIL.BUDEME SE TĚŠIT NA VAŠI NÁVŠTĚVU,TAK PŘÍJMEME I VAŠE RADY A NÁZORY.

S PŘÁNÍM DOBRÉHO DNE SE TĚŠÍME NA VÁS :-)) M.M

 PÁR PŘÍSLOVÍ O KÁVĚ

JEDEN POUHÝ DOUŠEK TOHOTO NÁPOJE VYKOUPE SKLESLOU DUŠÍ V LÁZNI BLAŽENÝCH SNŮ.

(MILTON)

MĚŘIL JSEM SVŮJ ŽIVOT LŽIČKOU KÁVY.

(T.S.ELIOT)

KÁVA BY MĚLA BÝT ČERNÁ JAKO PEKLO A SILNÁ JAKO SMRT.

(STARÉ TURECKÉ PŘÍSLOVÍ)

"BUNA DABO NAW" TEDY "KÁVA JE NÁŠ CHLÉB"

(PRAVÍ JEDNO ETIOPSKÉ STARÉ PŘÍSLOVÍ)

ZAJÍMAVOSTI O KÁVĚ

CIBETKOVKÁVA-KOPI LUWAK

Slyšíte tento název poprvé?Nebo nevíte o jakou kávu jde?Cibetková káva je druh kávy pro opravdové labužníky.Jde o vzácnou kávu z indonesie Kopi Luwak,která je zvláštní tím,že zrna kávy nesbírají tradičně na plantážích,ale vybírají se ručně z trusu divoké cibetky Luwak.

Tyto kunovité šelmy citebky Luwak,zrna kávy pojídají a zrna neporušená projdou jejich trávicím ustrojím,přičemž proces trávení zbaví kávu mnoha hořkých látek a ta je pak aromatičtější a lahodnější.Domorodci tvrdí,že cibetka vybírá jen ty nejvyzrálejší a nejkvalitnější kávové bobule.

Tato káva je sice poněkud dražší,protože cibetky v zajetí nekonzumují kávové bobule a tak je tradiční výroba této kávy namáhavá .Ročně se vyrobí 400-500kg této kávy a tak 1kg stojí cca 20000kč.Ale pro opravdové fajnšmekry a milovníky kávy je to opravdu lahůdka.