NÁPOJE

 CUBA LIBRE

rum kubánský světlý 4cl
limetková štáva 1cl
Coca-Cola na dolití
Nalijeme rum,limetkovou štávu přes led.Dolijeme Coca-Colou a ozdobíme kůrou z limetky.

 RED DIABLO

Vodka 2cl
smetana 7cl
ginger beer
citronová štava 1cl,
kapka grenadiny.
 

 B52

kahlúa 3cl
beileys 2cl
grand marnie 3cl
 
Suroviny opatrně přes lžičku nalijeme do sklenky tak aby se nepomíchali.Dodržujeme postup od nejtěžší po nejlechčí.Kahlúa,beileys,grand marnier.

 MOJITO

Rum světlý 4cl
limetková štáva 2cl
cukr třinˇový 1 lžička
máta peprná 10lístků
soda na dolití.
Rozmačkáme mátu s cukrem,přidáme rum a limetku,nasypeme led a doplníme sodou.
 

 IRSKÁ KÁVA

1/8l irské whisky,šlehačka,1lžička hnědého cukru(podle chuti,kdo jak sladí),3/4lexpressa.

 

 LEDOVÁ KÁVA

Studená voda,instantní káva,mléko,cukr,led,vanilková zmrzlina,šlehačka.
Do šejkru nebo  když není po ruce tak do uzaviratelné čisté pet lahve,nalijeme mléko,vodu(někdo tvrdí že 50:50,ale záleží na chuti kdo jak rád mléčnou) a přidáme 2 lžice rozpustné kávy na jednu porci a důkladně protřepeme.Vznikne pěna.Napníme do sklenky ,přidáme zmrzlinu a ušlehanou smetanu,můžeme pospat grankem.

 

  LEDOVÁ KÁVA S AMARETEM

2CL AMARETA,1 KOPEČEK VANIL.ZMRZLINY,ŠÁLEK STUDENÉ ČERNÉ KÁVY(FILTROVANÁ NABO EXPRESSO),STROUHANÝ KOKOS A ŠLEHAČKA NA OZDOBU.
Do vyšší sklenice nalijeme amareto a přidáme zmrzlinu,dolejeme studenou kávou.Ozdobíme šlehačkou a strouhaným kokosem.

Je mnohem lepší na sobě nešetřit a ušlehat si klasickou šlehačkou a né tu ve spreji:-)

 

 TURECKÁ KÁVA

7g mleté kávy,šálek vody,dle chuti či zvyklosti přidáme (kardamon,skořici,muškátový květ)
Pravá turecká káva se připravuje v DŽEZVĚ,aby vynikla její chutˇ, ale nevaří se nechá se 3x vzpěnit hned na začátku přípravy se dá do džezvy (kardamon,skořice nebo muškátový květ),podle chuti pak v šálku dosladíme. 

 

(trochu jiný "turek"než jsme zvyklí.)

  MAROCKÁ KÁVA

2 silnější plátky oloupaného pomeranče,1 lžička cukru,1/2šálku vody,1/2 šálku kávy(filtrovaná nebo expresso),2 lžice šlehačky.
Do šáku vložíme pomerančové plátky,posypeme cukrem,zalijeme vařící vodou a necháme chvíli louhovat,poté dolijeme kávou a ozdobíme šlehačkou. V afrických i arabských zemích se pije káva velmi sladká tak lze podle chuti dosladit:-)